Fleur Appétit — Academy of Dessert Design
RU / UA
вийде — навіть якщо раніше не виходило

Зефір, який виходить

Безкоштовно · 24 червня о 18:30 · за Берліном Онлайн у Google Meet
Зареєструватися
Посилання надійде на пошту
Зареєструватися
знайомтеся

Хто веде зустріч

Світлана Тюріна
Світлана Тюріна
авторка курсу · засновниця Fleur Appétit · технолог
«Я не даю рецепти — пояснюю, чому маса поводиться саме так»
будьмо чесні

Для кого вебінар

Усім, у кого зефір не виходить так, як хочеться

Пробували — не вийшло
Готуєте за рецептом, але результат щоразу різний
Хочете продавати
Потрібен результат, за який не соромно брати гроші
програма вебінару

За 1 годину ви дізнаєтеся

Чому зефір липне, пливе або лишається мокрим
На живих прикладах покажемо, де саме ламається зефір: сироп, збивання, відсадка, фарбування
Як отримувати стабільний результат на будь-якому агарі та будь-якому пюре
на курсі «Зефір з плюсом»

Чого навчитеся

1. Сироп і білок — без паніки
2. Три технології зефіру
3. Відсадка: насадки й молди
4. Фарбування: моно, градієнт, 3D
5. Начинки й шоколад
6. Коробочки й зефірні квіти
чому ми

Чому вам цінно навчатися у Fleur Appétit

Вчимо розуміти процес, а не сліпо йти за рецептом
Безпечний простір для тих, хто боїться помилитися
Тепла спільнота учениць з усього світу — натхнення й підтримка
формат зустрічі

Де відбудеться вебінар

Онлайн у Google Meet
Підключайтеся звідки зручно — посилання надішлемо перед ефіром
З будь-якого пристрою
Телефон, планшет або комп’ютер
приходьте — це безкоштовно

Займіть місце на ефірі

24 червня о 18:30 Онлайн у Google Meet Безкоштовно · місця обмежені
Без спаму — лише нагадування про зустріч.